ΣΤΑΦΙΔΑΤΟ
Ανατολίτικη συνταγή τής γιαγιάς μου από τη Μικρά Ασία. Ζύμη με σταχτόνερο και μέσα μαρμελάδα σύκο, καρύδια και ξύσμα λεμονιού. ...
Συνταγές
-
-
ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Συνταγή για τα άγρια μανιτάρια (βασιλομανίταρα, κανθαρέλλες) που θα βρείτε στη Στέρνα. Σε μέτρια φωτιά σωτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο για τουλάχιστον 10 λεπτά μέχρι να καραμελώσει. Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σωτάρουμε για άλλα 3 λεπτά Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι, προσθέτουμε το......